-
企业名称:山东省食品发酵工业研究设计院
行业:545
地区:346
联系人:马闯 先生 (食品研究室 主任)
联系电话:86-0531-6823104 13706401148
传真:86-0531-8953554
邮件:
联系地址:山东 济南市 解放路41号
邮政编码:250013
公司网址:http://www.sdspfjy.com.cn
特权信息
请登陆后查看特权信息[登陆] [注册]
-     山东省食品发酵工业研究设计院创建于1963年,是山东省唯一的集食品发酵工程研究、检测、设计为一体的综合性专业研究开发单位。山东省食品发酵工程重点实验室挂靠本院。在传统食品、保健食品、农副产品深加工、新型发酵、传统发酵、香精香料研究领域均处于全国领先地位,为数百个企业提供过技术服务,工程设计及产品质量监督检测工作。下设食品、发酵工程研究室、香精香料研究室,每个研究室设不同研究方向的课题组;设有一个食品质量监督检测站,是山东省技术监督局和国家技术监督局认证的质量检测机构;两个高新技术实体:京鲁生物技术研究开发中心和济南九州富得香料有限责任公司;一个食品发酵工程设计所;一个科技信息情报站及其它后勤行政科室。在职职工125人,其中科技人员102人,高级工程师40人,10人享受国务院特殊津贴,三人获省科技拔尖人才称号,五人获山东一轻科技拔尖人才称号。
我院技术力量雄厚,研究方法和手段完善,仪器设备先进齐全。承担国家六五、七五、八五、九五科技攻关课题十余项,省部级课题几十项,取得了一系列重要科研成果,获国家科技进步二等奖、三等奖3项,省部级科技进步奖40余项。
山东省食品发酵工程重点实验室总投资500多万元,大部分仪器设备达到了国际先进水平。先进的设备、仪器,高素质的科技队伍,竭诚为您提供全新的服务。山楂提取黄酮类物质; 果汁饮料技术; 从牛初乳中分离乳铁蛋白; 桔梗饮料、桔梗粉生产技术; 甲壳素、壳聚糖生产技术; 乳饮料生产技术; 花生乳及花生蛋白粉生产技术; 豆奶及豆奶粉生产技术; 红枣浓缩汁、红枣粉生产技术;