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企业名称:泉州东科食品有限公司
行业:545
地区:213
联系人:江先生先生(销售职员)
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- 传统啤酒工艺酿造使用甲醛,早已成为啤酒行业关注的焦点。长期以来,由于甲醛在减少酒体多酚、防止非生物浑浊方面有一定功效,所以,被国内不少厂家作为食品澄清剂用于啤酒生产。但甲醛作为食品添加剂本身就违反了国家的有关规定,且严重危害消费者健康,因此越来越多的业内人士强烈呼吁甲醛替代品的开发和研究。
国家卫生部指定由江南大学博士导师顾国贤先生制定中国绿色啤酒标准指标,并已向国家农业部备案,要求甲醛残留量在200ppb以内。啤酒的无甲醛酿造势在必行。
福建泉州东科食品有限公司是外商独资企业,公司拥有雄厚的科研能力,资深的高级工程师和专业技术人员多年来一直致力于甲醛替代品的研究。经过大量、反复的试验、论证,成功开发出“汉杰牌(DHG)麦汁澄清剂”。经专家认证:该产品属国内首创,在澄清剂系列产品中居领先地位,是本世纪初高新技术的结晶,填补了国内啤酒行业无甲醛酿造的空白。该产品被纳入“2002年福建省八大高新技术工业化应用推广项目”。目前公司年产量300吨,市场占有率正在逐渐提高。啤酒行业巨头青岛和燕京啤酒总部技术中心经过大生产试验,报告的各项指标数据的均为良好。福建惠泉啤酒集团公司(上市公司)已应用汉杰牌(DHG) 麦汁澄清剂进行十几万吨各种品牌的大规模生产,啤酒投放市场,受到消费者广泛欢迎。食品、饮料