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企业名称:金华市清泉酒厂
行业:545
地区:531
联系人:陈顺财先生(经理)
联系电话:0579-2758229
传真:0579-2758229
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联系地址:浙江金华市金华市琅琊镇
邮政编码:
公司网址:http://www.hongqujiu.com
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- 金华酒是中国古代的一种名酒,早在《金瓶梅》、李时珍的《本草纲目》、中唐代李白的《酒史》、元代宋佰仁的《酒小史》、明代汪颖的《食物本草》、《事林广记》列清采的《随园食草》记载:“金华酒,有绍兴酒之清,元其涩;有女贞之甜,无其俗;亦以陈者为佳,盖金华一路水清之故也”。所有这些是以说明金华酒的悠久历史和深厚的文化内涵,更有药用价值,从以上史料可以推断,金华酒和金华火腿一样其名,至少也始于唐朝,已经有120多年历史,在绍兴老酒出名之前。然而红同甘共苦早在李时珍《本草纲目》就记载:舒筋活血,健脾消食等药用价值,如今科技发达的时代,被众多科学研究认为,红曲据有降血压、降血脂、抗疲劳、抗衰老等功效。更不要说“琅峰山”牌红曲酒的价值了。
水是酿酒之“血”液,而琅峰山红曲酒是采用国家一级饮用水金华的沙畈水库,源头活水,这一支得天独厚的酿酒用水。
曲是酿之“母”,即是生酒物,琅峰山红曲酒的独特红曲和独特麦曲,经科学配方,以纯天然的微生物生长、繁殖,是真正的绿色产品。食品、饮料